9 curiosità sulle seppie
I cefalopodi sono molto più interessanti dal punto di vista dello studio che per quanto riguarda la cucina. Se non ci credete è perché non avete ancora letto le curiosità sulle seppie che abbiamo messo insieme questo articolo. Sono animali sorprendenti, che sembrano quasi tratti da romanzi di fantascienza per via della particolarità dei loro meccanismi di adattamento.
Nello specifico, le seppie sono molluschi cefalopodi la cui caratteristica principale è quella di avere un conchiglia dura interna chiamata osso di seppia. Scopriremo di più nelle righe seguenti, dove potrete trovare le caratteristiche e le curiosità di questa specie. Iniziamo.
Caratteristiche della seppia
Come abbiamo già detto, la seppia è un mollusco cefalopode che appartiene al genere Sepiida. Tutte le specie sono dotate di 8 braccia e 2 tentacoli retrattili che usano per catturare le prede. Le ventose si trovano sulle braccia e sulla punta dei tentacoli.
Come i suoi parenti stretti, come il polpo, è in grado di produrre inchiostro che espelle per nascondere la sua direzione di fuga in caso di pericolo.
Abita tutti gli oceani del mondo, ma di solito si trova nelle acque temperate e tropicali. Esiste una grande varietà di seppie: alcune specie sono bentoniche, altre vivono in acque profonde, alcune sono solitarie, mentre altre nuotano in gruppi, e così via.
Per quanto riguarda l’alimentazione, si tratta un animale rigorosamente carnivoro. Solitamente si nutre di piccoli molluschi e pesci presenti nel suo ambiente. Per catturarli, in genere si mimetizza su una superficie e aspetta di tendere un’imboscata alla sua preda intrappolandola con i tentacoli. Anche le seppie vengono predate e le specie che se ne nutrono includono delfini, squali, foche e persino altre seppie.
Curiosità sulle seppie
Se ci si limita a una descrizione generale, le incredibili caratteristiche di questi animali non spiccano. Ecco quindi alcune curiosità che vi aiuteranno a capire quanto siano speciali le seppie. Non perdetevele.
1. Le seppie non nuotano, bensì galleggiano
La rigidità del loro guscio interno non gli consente di nuotare, quindi di solito per muoversi sfruttano la loro capacità di galleggiare, così come le correnti subacquee, tenendosi in equilibrio attraverso la pinna. Inoltre espellono l’acqua tramite il sifone per spingersi.
2. Sono in grado di cambiare lo spettro dei colori della loro vista
In origine si credeva che i polpi e i loro parenti non rilevassero i colori, ma solo la luce polarizzata. Tuttavia, uno studio ha rivelato che ciò che fanno in realtà è cambiare lo spettro di colori che sono in grado di vedere per adattarlo alla profondità alla quale nuotano.
Nelle zone costiere, la loro visione è prevalentemente verde, e cambia gradualmente in blu man mano che scendono nelle profondità del mare, dove la luce è più scarsa.
3. Hanno 3 cuori
Dal momento che le branchie necessitano di una circolazione del sangue costante e rapida, le seppie e altri cefalopodi hanno 3 cuori. Due di loro, chiamati cuori branchiali, sono responsabili della circolazione in questa parte del loro sistema respiratorio. Il cuore sistemico invece è quello che distribuisce il sangue ossigenato che arriva dalle branchie in tutto il resto del corpo.
4. Il loro sangue è di colore blu
Se applicassimo questa caratteristica al mondo degli esseri umani, la nobiltà sarebbe composta da cefalopodi. Mentre nei mammiferi è l’emoglobina ad essere responsabile del trasporto di ossigeno, nel caso delle seppie e di altri molluschi è l’emocianina.
Questa molecola si dissolve nel plasma, conferendo al sangue un colore blu-verde molto caratteristico. Grazie all’emocianina, la seppia è in grado di ossigenare adeguatamente il proprio corpo in acque fredde e per mezzo di un sangue molto più denso del normale.
5. Sono esperte del camuffamento
Un’altra delle curiosità sulle seppie è la loro capacità di cambiare colore a piacimento. La loro pelle è ricoperta da cellule chiamate cromatofori, grazie alle quali sono in grado di influenzare la luce che riflettono per generare un colore o un altro.
Questo non solo consente loro di mimetizzarsi, ma svolge un ruolo anche nella comunicazione o nella ricerca di un partner riproduttivo.
6. Hanno delle pupille a forma di W
Questa singolare formazione della pupilla della seppia è dovuta alla necessità di rilevare i contrasti, piuttosto che i colori, soprattutto in acque profonde dove la luce è scarsa. Inoltre, le sue cellule sensoriali sono concentrate in 2 punti, uno per guardare più avanti e uno per guardare più indietro.
7. Le femmine proteggono le uova a costo della vita
Le madri di specie come seppie, polpi e altri cefalopodi sono note per il loro incredibile sacrificio per garantire la sopravvivenza della loro prole. Una volta che la femmina viene fecondata, deporrà le uova in un luogo remoto e tranquillo. Lì rimarrà di guardia senza mangiare fino a quando le uova non si schiuderanno, dopodiché morirà.
8. Sono in grado di cambiare la forma degli occhi
Detto in questo modo suona molto stravagante, ma anche i mammiferi ne sono capaci. Tuttavia, mentre noi modifichiamo la forma della pupilla (che si trova all’interno del bulbo oculare), le seppie sono in grado di modificare completamente la forma dell’occhio per mettere a fuoco.
9. Il loro sistema nervoso è complesso e peculiare
Parlare del sistema nervoso dei cefalopodi in modo semplice costituisce una sfida, dal momento che è così complesso e diverso da quello dei mammiferi che risulta difficile capire come funzioni. Il loro cervello è diviso in 2 parti e ricoperto da una massa cartilaginea che funge da teschio.
I cefalopodi hanno il sistema nervoso centrale più complesso di tutti gli invertebrati.
Un nuovo studio ha rivelato delle reti neurali che prima erano sconosciute e che sono responsabili di comportamenti guidati visivamente, ad esempio quando si mimetizzano solo dall’alto o dal basso perché sanno che qualcuno li sta osservando da quel punto.
Conoscevate tutte queste curiosità sulle seppie? Più si studia, più emergono informazioni sorprendenti. Per questo motivo, vi invitiamo a non accontentarvi di queste curiosità e di mantenervi aggiornati sui nuovi studi al riguardo. State certi che le seppie continueranno a sorprendere gli esseri umani per molto tempo a venire.
Tutte le fonti citate sono state esaminate a fondo dal nostro team per garantirne la qualità, l'affidabilità, l'attualità e la validità. La bibliografia di questo articolo è stata considerata affidabile e di precisione accademica o scientifica.
- Chung, W. S., & Marshall, N. J. (2016). Comparative visual ecology of cephalopods from different habitats. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, 283(1838), 20161346.
- Feord, R. C., Sumner, M. E., Pusdekar, S., Kalra, L., Gonzalez-Bellido, P. T., & Wardill, T. J. (2020). Cuttlefish use stereopsis to strike at prey. Science advances, 6(2), eaay6036.
- Chung, W. S., Kurniawan, N. D., & Marshall, N. J. (2020). Toward an MRI-based mesoscale connectome of the squid brain. Iscience, 23(1), 100816.
Questo testo è fornito solo a scopo informativo e non sostituisce la consultazione con un professionista. In caso di dubbi, consulta il tuo specialista.